Marbré... un peu comme moi!

Je suis toujours dans l'attente de ma commande patiwizz!! si vous saviez comme ca m'énerve d'attendre! mais bon un peu de patience j'espère que ma commande sera expédiée aujourd'hui!

En attendant pour faire plaisir à mon homme qui est en vacances (incroyable!) hier soir vers 22h j'ai fais un marbré, mais lorsque je me suis déjà frotté à cette expérience j'avais plutôt fait un mélangé qu'un marbré! ce matin surprise on coupe et là il est marbré chouette!

La recette :

220g de farine

220g de sucre glace

1 sachet de sucre vanillé

125g de beurre ramolli (pas fondu!)

3 oeufs

10 g de cacao en poudre

1/2 sachet de levure chimique

30 ml de lait

Travaillez le beurre le sucre glace et le sucre vanillé à l'aide d'un fouet.

Dans un autre saladier ajouter la farine et les oeuf en trois fois (1/3 farine 1 oeuf etc) puis incorporez à la 1ère préparation.

Dans un bol mélangez le cacao et le lait.

Versez 1/3 de la pâte dans un saladier et versez-y le lait chocolaté.

Beurrez un moule à cake et faites des couches successives blanche et noire.

Mettez le moule au réfrégirateur pendant quelques heures, ca permettra une cuisson plus homogène et donc de jolies marbrures.

Cuire à 160° entre 40min et 1h (perso pour moi il a fallut 1h)

Laissez le tièdir et pour lui garder tout son moelleux pour le petit dèj' (si vous êtes comme moi du genre à faire des gateaux la nuit) enveloppez le encore tiède dans du film alimentaire!

Vous avez un joli gateau moelleux et fondant (ça c'est le sucre glace!) et vous régalez votre mari qui s'en goinfre au petit dèj'! et qui vous aime qui vous aime! cool le marbré!